01.01
2021
萬華窯烤披薩祖厝重生，演繹古道樂嚐 — CURA PIZZA
窯火熾心‧古道樂嚐
— Cura Pizza古樂餅舖
1960年代，昔稱加蚋的台北南萬華，
一個北漂的彰化子弟，辛苦打拼買下起家厝，
開辦了東園街上第一間藥局。
在醫療制度尚不健全的年代裡，
古道熱腸的他，成了鄰里的健康守護者，解難解疑。
50多年過去，已歇業的藥局大門再度開啟，
接手的孫子沒習藥也沒習醫，
卻承繼了爺爺的熾心俠義。
遠赴義大利學習正統的那布勒斯披薩，
帶著專業認證與精湛手藝回到起家厝，
以健康的地中海料理回饋故里。
麵粉海鹽天然酵母，22個小時低溫發酵，
義大利百年窯廠石窯烘烤，龍眼木柴燒，
異鄉的美食溫暖身心，充滿療癒，
像一份祝福給街上的厝邊，也給遠方的你。
- 改造重點 (輕改造型店)
CURA創辦人曾遠赴披薩的故鄉那不勒斯習藝，秉持著創生家鄉的創業初衷，在祖傳三代的老屋裡開設窯烤披薩專賣店，然無中文名稱與行銷論述，不利記憶與傳播，門面視覺凌亂。透過改造新增中文名稱「古樂餅舖」，並定位「阿公老厝裡的義香料理」及Slogan「窯火熾心‧古道樂嚐」，連結店主創業初心與商品特色，強化外賣外送，門面重新整頓，吸引消費者樂嚐！
店家名稱：CURA PIZZA
店家地址：108 台北市萬華區東園街68-9號
店家電話：(02) 2339 5877
營業時間：(二) – (六) 11:30-14:00 17:30-20:30
店家 FB ：https://www.facebook.com/cura.pizza.cura.pizza
• 歡迎點開下方縮圖，觀看更多改造後照片。(下方附有圖說)
