01.17
2020
不只是品牌故事 小王煮瓜
「妹妹,以後就沒辦法常常見到妳了…」羅姊對芮芮說。一年一期的專案,每年都要面臨這種感傷的時刻

羅姊是小王煮瓜的老闆娘,她是演講高手????,生動手勢+強大氣場,很想搬個肥皂箱讓她站上去。羅姊有一套自己的待客心法,100分的親和、90度的彎腰,在旁邊看著也不禁被她感動

羅姊總是笑容滿面,唯一一次看她眼眶泛淚,是想起當年孩子還小的時候,店裡生意正忙。小朋友上完廁所沒人幫忙擦屁股,一坐一個鐘頭。好不容易等到媽媽來,不哭不鬧還甜甜的說:媽媽你終於想到我了????

40年前,小王家的總舖師阿公,將瓜仔雞湯變成了瓜仔肉清湯,平民版的酒家菜,從此不再高不可攀,卻如實濃縮了箇中精髓。「小王清湯瓜仔肉」改名了,現在叫「小王煮瓜」。小王怎麼煮瓜呢?羅姊一遍一遍耐心講給我們聽,那是功夫、也是態度,還藏著一顆體貼客人的心

 #小王煮瓜 的品牌故事〈吃過的人都誇!〉
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