從「泉通行」到「穀來泉」，迪化街一甲子南北貨行，以穀物為美好生活的泉源，帶給大家源源不斷的元氣與健康。
80多年前，泉州青年朱烈光輾轉由故鄉來到了台灣，最後落腳於大稻埕。雖然在泉州已有貿易買賣的經驗，剛來台灣礙於身份，初期只能做苦力維生。他不只擅會計，寫字也大方漂亮，迪化街的店家看到他的努力與勤奮，於是聘用他為員工。在迪化街奮鬥了幾年後結婚成家，1959年，他用太太的嫁妝租了一間小店面開始賣起五穀雜糧，為紀念故鄉，名為「泉通行」。
2002年，泉通行交到了第二代朱建基手上，他將家傳的穀類雜糧直接炒熟、磨粉，無添加、當然也不放糖，再以穀粉為基礎，加入枸杞、紅棗、芡實…等本草複方，成為迪化街第一家做堅果穀類粉的南北貨行。幾年下來，一共研發出20多種品項，即時便利，又含多元營養價值，切中時下養生風潮。
摸著豆子雜糧長大的孫女
家裡賣南北貨，第三代朱憶欣從小到大吃到的是最好的食材，加上還有一個非常會料理的媽媽。耳濡目染之下，不僅嘴越養越刁，煮飯做菜也難不倒她。10幾歲，一個人離鄉背井在加拿大留學、日本工作，自己煮飯，還會煮各式各樣的傳統甜湯，從小摸著這些豆子雜糧長大，早已經在心底生根發芽！
朱憶欣熱愛天然生機、有機香草，還擁有芳療諮詢師的證照。自然界的花草植物，與土地孕育的五穀雜糧一樣，都是能量的泉源。不管是自家磨製的堅果穀類粉，或是五穀雜糧的比例配方，都是來自父母親的用心調配與研發，也與朱憶欣崇尚天然不謀而合，更想讓消費者知道堅果穀類的好。
店裡人氣常銷的黑七寶，匯集了杜仲、黑棗、黑木耳、黑糯米、青仁黑豆、黑芝麻、何首烏共7種黑色養身食材，是爸爸的自信之作。在朱憶欣的創意下，則以紅豆、薏仁等穀物搭配紅棗、枸杞，精心調配推出「月康穀」，照顧女性健康。
穀來泉，元氣如泉湧而上
2020年，朱憶欣結束了長達10年的海外生活，隔年5月台灣疫情大爆發回到店裡幫忙。一開始抱著幫忙的心態來顧店，直到有一天，跟著家人掃墓，看到石碑上爺爺生前撰寫的家族概史，敘述如何創立泉通行，讓子孫後代過著衣食無憂的生活。其中一段最讓她難忘：「創業難、守業更難，寄望兒孫後代能深諳此理，振作精神，開拓進取，兢兢業業，發揚光大，促使事業不斷發展…」讓朱憶欣重新省思，若要傳承經營，勢必要轉型。
對於家族的事業，朱憶欣寄予許多期待，參加2023年「台北造起來」計畫，是帶領老店轉型的第一步。在顧問的建議下，品牌命名為「穀來泉GrainChant」，象徵如泉湧般源源不絕的穀物能量。結合「穀」字，並取品牌原名「泉通」之「泉」字，保留爺爺對泉州故鄉的緬懷。位於歸綏街口之迪化商圈地標立柱就在幾步之遙，是觀光客的熱門打卡點，如今店面轉身為洋溢清新綠活氛圍之穀糧小舖，直接成為打卡美拍背景。
早晨，一杯現泡的穀粉飲，不加糖，無添加，喝得到堅果穀物的原香，更喝到了健康。天然摩萃．原香原味，粉愛養生雜糧老舖 - 穀來泉。
來看看穀來泉的改造重點【雜糧老舖綠活新生，擔當迪化街地標最美背景】