(2019-12-31)
百年老茶行,多年前搬離老店原址。離開老屋建築,整體空間缺乏百年老店的歷史與人文質感。名人題字書畫擺滿牆面,顯得傳統老派。品牌對外溝通缺乏特色聚焦與感性故事,難引起現代消費者共鳴。店門口設置之飲茶舖,開業界之先,然現泡茶飲的優勢未能突顯,與街邊一般手搖茶店無異。本次改造從峰圃家族四代堅守的誠信精神出發,品牌定位「誠信傳家老茶號」,輔以Slogan「百年不二,千斤如一」與品牌對聯「峰高欣見水清,圃秀喜 ...
(2019-12-11)
炳照爺爺90歲了,他是百年峰圃的第三代傳人。我們幾次造訪見到爺爺,他總是一襲白襯衫,繫上有著典雅圖紋的領帶,再用領帶夾規矩的夾好,一絲不苟。爺爺少年時留日修習法律,當他靜默時,真像個老法官的威嚴風範,但聊天時的爺爺,和煦可親,他會告訴你當年戰亂的回憶,還有他從日本歸台通關時的驚險風波。看炳照爺爺坐在他的台灣桌邊泡茶,是老峰圃最溫暖的風景。「歡迎光臨,來一杯美味的台灣茶好嗎?」日本客人幫爺爺畫了一幅 ...
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