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(2020-04-10)
【顧問筆記】走進巷弄內,品味老餅舖的風雅身影 ─ 宜德和志
看似不起眼的小店舖,卻把傳統餅藝做到了精。曖曖內含光,可惜少了品牌形象,餅香不怕巷子深,再添一抹人文的芬芳。「宜德和志」氣質轉身,巷仔內就會懂宜德和志原名宜和餅店,70年來始終低調隱身永康商圈巷弄裡,環境周遭充滿人文氣息,憑藉純手工製作的道地美味,從1950年屹立至今。原店址位於永康街75巷周家祖厝內,後因土地徵收被迫搬遷。然目前所在之潮州街小巷過路客少,全店僅12坪大,前店後場接待客人的空間不足 ...
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