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(2020-04-01)
【顧問筆記】一碗兩喜,訴說百年魷魚焿的老歷史與新故事 ─ 兩喜號
從「一焿兩吃」到「一碗兩喜」,百年小吃人文顯影,不只賣老,還要賣得有文化、有格調!兩喜號的品牌再造,一碗魷魚焿,讓我們吃到了老歷史與新故事艋舺老字號魷魚焿,日治時期由創辦人陳兩喜挑扁擔創業,販賣獨特吃法的魷魚焿,將魷魚與魚丸一分為二。百年老店如今由第四代陳輿安掌門,原是樂團吉他手的他,因為父親的一句話,放下搖滾夢,毅然返家準備接棒。他積極經營網路社群行銷、重整品牌Logo,還製作了四國語言的歷史沿 ...
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