(2021-04-06)
原名大豐魚丸,位於萬華東三水街市場60年老舖。店主為在地攤商自治會幹部,想藉自身成果帶動市場攤商見賢思齊。因與其它業者商標近似尚未取得商標使用權,不利品牌未來推展。 透過改造將品牌定位為「萬華好丸職人老舖」,訴求好產品與手作厚工。並以「艋甲大豐The Fond Fishball」新名稱與Slogan「豐湃手作甲味鮮」重新出發!攤裝以日系海味老舖重塑溫馨質感,結合立食區與手作體驗規劃,改造後即成東三 ...
(2021-04-06)
1959年,大豐的第一代鄭溢周,帶著一大家子,一路從高雄北漂,在基隆落腳。兒子鄭壁鐘正值國小畢業,還來不及參加畢業典禮,滿腹委屈地跟著父親北上打拼。基隆港邊,每日運來新鮮漁貨,阿公做著手工旗魚丸販賣,大家都叫他「旗魚周」。只要看到大船進港,就代表著漁貨大豐收,阿公於是取名為「大豐魚丸」。多雨的基隆空氣潮濕,為了確保魚丸的品質,阿公阿嬤舉家遷到了台北艋舺。他們在住家樓下擺攤賣魚丸,也批發給傳統市場或 ...
(2021-03-11)
店家地址:108 臺北市台北市萬華區中華路一段114巷9號店家電話:02 2371 4920營業時間:(二) - (五) 11:00~15:00 17:00~21:00 (六) (日) (一) 11:00~21:00店家 FB :https://www.facebook.com/yesqyy900 ...
(2021-02-17)
1983年起,萬華西昌街與貴陽街口,每天晚上6:30左右開始,總有一台小攤車飄起陣陣的烤肉香。一對夫婦埋著頭,在熱烘烘的烤爐邊,雙手俐落地翻烤著肉串。攤車前,總被一群耐心等待的客人們包圍著。即便是颱風天,淋了半身濕,夫婦倆撐起大傘照樣做生意。蕭家夫婦從彰化來到台北打拼,努力經營包裝材料、機器摺紙,在萬華落地生根。家裡一共有4個小孩,手藝靈巧的蕭媽媽隨時能變出一桌好菜,在忙碌的摺紙代工之餘,又去拜師 ...
(2021-01-01)
萬華在地40年老牌台式燒烤,家傳獨門醬汁加持,味道獨特,從攤子起家時便吸引眾多死忠客群,不少人移居或出國多年後不忘來此回味。6年前從舊攤位搬至現址,雖近在咫尺,仍有許多老顧客找不到門店,且店面狹小無內用區,整體品牌論述與店面形象也有待提升。 透過改造以Slogan「烤究艋呷,串香天涯」與英文命名Skewers Home再出發,新潮木作重設格局與動線,闢出迷你內用區。主力商品重命名,醒目招牌立起,重 ...
(2020-12-21)
萬華老藥舖「益德堂」2020年煥新象,以產品品牌「堂德易TenderEasy」貼近大眾生活。老藥舖的獨門智慧,化為生活的秘方良食,讓你吃巧也吃補!何智銘從小在嘉義民雄長大,國中畢業後,嚮往著出外打拚,北上來到了繁華的都市台北,正巧從報紙看到了徵中藥學徒,就這樣進入了中藥界,從基本的切藥、炮製、煎藥,樣樣深入學習。經過了十多年的磨練,決定在民國77年初自行開業,「益德堂藥行」就此誕生。輕鬆養生不吃苦 ...
(2020-12-21)
萬華老字號中藥行─益德堂,店主擅長以中藥材製作各種美味滋補之養生食品,如麥芽膏、酒釀黑棗、宏聲丸等,三十年來累積不少忠誠主顧。隨時代演進,二代接班之際,傳統中藥行模式勢必重新調整。 透過改造聚焦店家特色優勢,品牌定位「老藥舖秘方良食」,Slogan訴求「吃巧也吃補!」,並推出產品品牌「堂德易TenderEasy」,未來可在網路販售,益德堂仍做為藥行名稱。改造後擺脫陳舊外觀,轉身質感懷舊老舖,對接年 ...
(2020-12-17)
king店家地址:108臺北市萬華區三水街92號店家電話:02 2306 3765營業時間:08:30-21:30店家FB: https://www.facebook.com/36RiceCaking/?ref=page_internal ...
(2020-02-20)
另提了對聯「壺裡百草乾坤,杯中萬華長潤」作為品牌Slogan,融合了商品精髓與地緣特色,既傳達青草浩瀚的養生智慧,更巧妙融入所在地「萬華」,標誌文化的傳承。兼顧傳承與體驗的青草文化博物館如何從店裝營造老字號的懷舊況味與文創新意?店門入口兩側的玻璃門上,裝飾著對聯「壺裡百草乾坤、杯中萬華常潤」,與室內橫樑上的橫批「濟世安生」彼此相映,進門前就能感受老字號的文化底蘊。承襲品牌定位「療癒風青草茶吧」,店 ...
(2020-02-18)
節的點心及伴手禮,二和珍陪伴著萬華子弟的人生旅程。金黃噴香的咖哩鹵肉餅;雪白綿柔的綠豆椪;還有冰涼細緻、昵稱為「冰沙餅」的平西餅,傳承祖父母輩的技法,外加老師傅的手藝,走過70年的地道古早味,完完整整保留了下來。二和珍如今傳到了第三代黃梓城手上,偶爾站在櫃檯和老客人話家常,他們會跟梓城說:「我們當年訂婚的喜餅就是跟你阿公阿嬤訂的啊!」當年多家老餅店已逐漸凋零,如何讓二和珍再展新象?2017年底,S ...
(2019-12-31)
瓜仔肉)店家地址:108台北市萬華區華西街17之4號店家電話:02 2370 7118營業時間:09:00-20:00 (週三公休)店家網址:https://www.facebook.com/wangs.broth/ ...
(2019-12-31)
號魷魚焿店家地址:108台北市萬華區廣州街245號店家電話:02 2336 6887營業時間:16:00-00:00店家網址:http://liangxihao.com/店家FB :https://www.facebook.com/liangxihao/ ...
(2019-12-23)
家百年老店:起源於清道光年間的萬華「福大同」,專精於工夫茶的烘焙陳化,傳承至今已170多年,是老艋舺的第一縷茶煙;創始於1910年的「陳振芳」,以陳氏工法傳承古法製香百年工藝,除保留傳統製程,更創新香品、推廣香道,致力於香文化產業;而座落於日治時期至今的百年老屋裡的「黃長生」,1951年成立迄今,積累三代漢藥古方智慧,堅持循古法炮製藥材,為顧客調和美好人生。其他店家包括:講求五色養生,物有所本的「 ...
(2018-12-31)
Tea店家地址:108台北市萬華區貴陽街二段196號店家電話:02 2375 6527營業時間:10:00-22:00店家網址:https://f-tea.waca.ec/店家FB:https://www.facebook.com/fulldonetea/ ...
(2017-12-28)
,最熟悉的點心仍在身邊,歡迎老萬華與新人客來呷香! ...
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