（2020-02-18）
節的點心及伴手禮，二和珍陪伴著萬華子弟的人生旅程。金黃噴香的咖哩鹵肉餅；雪白綿柔的綠豆椪；還有冰涼細緻、昵稱為「冰沙餅」的平西餅，傳承祖父母輩的技法，外加老師傅的手藝，走過70年的地道古早味，完完整整保留了下來。二和珍如今傳到了第三代黃梓城手上，偶爾站在櫃檯和老客人話家常，他們會跟梓城說：「我們當年訂婚的喜餅就是跟你阿公阿嬤訂的啊！」當年多家老餅店已逐漸凋零，如何讓二和珍再展新象？2017年底，S ...
（2020-01-01）
king店家地址：108臺北市萬華區三水街92號店家電話：02 2306 3765營業時間：08:30-21:30店家FB： https://www.facebook.com/36RiceCaking/?ref=page_internal 歡迎點開下方縮圖，觀看更多照片。圖片 1-5 為改造後；圖片 6-8 為改造前 (下方附有圖說) ...
（2020-01-01）
一粒粒打出名號。多年後，阿爸在萬華東三水市場安身起灶，新鮮魚肉打漿捏丸，炸物厚工備料，雙手從小練出握力，隨時出入零下20度C。歷經悠悠歲月，鄭家三代職人精神傳接，選料做工謹守阿公原汁原味，創新也不停歇。萬華老味道甲味鮮，豐湃好丸，賞味趁鮮！改造重點 (深度改造) 原名大豐魚丸，位於萬華東三水街市場60年老舖。店主為在地攤商自治會幹部，想藉自身成果帶動市場攤商見賢思齊。因與其它業者商標近似尚未取得商 ...
（2020-01-01）
1959年，大豐的第一代鄭溢周，帶著一大家子，一路從高雄北漂，在基隆落腳。兒子鄭壁鐘正值國小畢業，還來不及參加畢業典禮，滿腹委屈地跟著父親北上打拼。基隆港邊，每日運來新鮮漁貨，阿公做著手工旗魚丸販賣，大家都叫他「旗魚周」。只要看到大船進港，就代表著漁貨大豐收，阿公於是取名為「大豐魚丸」。多雨的基隆空氣潮濕，為了確保魚丸的品質，阿公阿嬤舉家遷到了台北艋舺。他們在住家樓下擺攤賣魚丸，也批發給傳統市場或 ...
（2020-01-01）
店家地址：108 臺北市台北市萬華區中華路一段114巷9號店家電話：02 2371 4920營業時間：(二) - (五) 11:00~15:00 17:00~21:00 (六) (日) (一) 11:00~21:00店家 FB ：https://www.facebook.com/yesqyy900 ...
（2020-01-01）
1983年起，萬華西昌街與貴陽街口，每天晚上6:30左右開始，總有一台小攤車飄起陣陣的烤肉香。一對夫婦埋著頭，在熱烘烘的烤爐邊，雙手俐落地翻烤著肉串。攤車前，總被一群耐心等待的客人們包圍著。即便是颱風天，淋了半身濕，夫婦倆撐起大傘照樣做生意。蕭家夫婦從彰化來到台北打拼，努力經營包裝材料、機器摺紙，在萬華落地生根。家裡一共有4個小孩，手藝靈巧的蕭媽媽隨時能變出一桌好菜，在忙碌的摺紙代工之餘，又去拜師 ...
（2020-01-01）
wers Home1983年，萬華西昌街與貴陽街口，小攤車飄起了香噴噴的烤肉味道，蕭家夫妻埋首，爐火邊揮汗燒烤。新鮮食材自配滷包，烤醬用20種中藥材加冰糖特熬。七里香半切，老火候逼出油膩腥氣，外酥內脆，老師傅的手工甜不辣、紅上大螢幕的艋舺大雞腿浸滷、沾醬、現點現烤，兩代傳承有料。一串串從小吃到大，萬華的孩子記牢牢，走遍天涯，再遠都不忘，家的味道。改造重點(深度改造) 萬華在地40年老牌台式燒烤，家 ...
（2020-01-01）
萬華老藥舖「益德堂」2020年煥新象，以產品品牌「堂德易TenderEasy」貼近大眾生活。老藥舖的獨門智慧，化為生活的秘方良食，讓你吃巧也吃補！何智銘從小在嘉義民雄長大，國中畢業後，嚮往著出外打拚，北上來到了繁華的都市台北，正巧從報紙看到了徵中藥學徒，就這樣進入了中藥界，從基本的切藥、炮製、煎藥，樣樣深入學習。經過了十多年的磨練，決定在民國77年初自行開業，「益德堂藥行」就此誕生。輕鬆養生不吃苦 ...
（2020-01-01）
護駕，四珍賽二仙，皇上也稱羨。萬華在地30年中藥行，益德堂兩代同心，丹膏丸散代客煎製，取材天然中藥護持。老藥舖的獨門智慧，化為生活的秘方良食，堂徳易讓你吃巧也吃補，輕鬆養身不吃苦。改造重點 (深度改造)萬華老字號中藥行─益德堂，店主擅長以中藥材製作各種美味滋補之養生食品，如麥芽膏、酒釀黑棗、宏聲丸等，三十年來累積不少忠誠主顧。隨時代演進，二代接班之際，傳統中藥行模式勢必重新調整。 透過改造聚焦店家 ...
（2019-12-23）
家百年老店：起源於清道光年間的萬華「福大同」，專精於工夫茶的烘焙陳化，傳承至今已170多年，是老艋舺的第一縷茶煙；創始於1910年的「陳振芳」，以陳氏工法傳承古法製香百年工藝，除保留傳統製程，更創新香品、推廣香道，致力於香文化產業；而座落於日治時期至今的百年老屋裡的「黃長生」，1951年成立迄今，積累三代漢藥古方智慧，堅持循古法炮製藥材，為顧客調和美好人生。其他店家包括：講求五色養生，物有所本的「 ...
（2019-01-01）
瓜仔肉）店家地址：108台北市萬華區17之4號 攤位153號店家電話：02 2370 7118營業時間：09:00-20:00 (週三公休)店家網址：https://www.facebook.com/wangs.broth/ 歡迎點開下方縮圖，觀看更多改造後照片。(下方附有圖說) ...
（2019-01-01）
號魷魚焿店家地址：108台北市萬華區廣州街245號店家電話：02 2336 6887營業時間：16:00-00:00店家網址：http://liangxihao.com/店家FB ：https://www.facebook.com/liangxihao/ 歡迎點開下方縮圖，觀看更多改造後照片。 (下方附有圖說) ...
（2019-01-01）
世運食品店家地址：108台北市萬華區成都路78號店家電話：02-2331-4578營業時間：星期一~星期四 9:30~21:00、星期五~日 9:30~21:30FB：https://www.facebook.com/olympiafoodstw/ 歡迎點開下方縮圖，觀看更多照片。 ...
（2018-01-01）
Tea店家地址：108台北市萬華區貴陽街二段196號店家電話：02 2375 6527營業時間：10:00-22:00店家網址：https://f-tea.waca.ec/店家FB：https://www.facebook.com/fulldonetea/ 歡迎點開下方縮圖，觀看更多改造後照片。(下方附有圖說) ...
（2017-12-27）
自演繹店家發展歷史與品牌精神。萬華青草店「老濟安」，原為倉庫的店面，空間簡陋，產品包裝缺乏質感，多靠識貨主顧捧場。輔導改造後連結店主的百草養生智識，跳脫青草茶傳統業態，融合東方青草與西方吧檯調飲，提供品茶體驗與諮詢交流，從簡陋的舊倉庫空間，變身療癒風茶吧。70年的艋舺老字號漢餅「二和珍」，有近龍山寺之地利，可惜未能連結在地文化意象，且西點麵包佔大半空間，商品特色未現。重新改造後除設計品牌CI、重整 ...