（2022-12-09）
空間設計輔導店家，並以大稻埕的傳統老店為起點，協助美食及傳統零售店家挖掘品牌故事，翻新品牌形象，更協助店家開創新型態營運模式，包括從B2B到B2C、從線下到線上、從單一品項到複合經營等，於此街區深耕累積輔導共34家改造店家，現逐步擴散至其他街區，如萬華區目前已22家再造店家，產業別更為多元，透過品牌再造培育優秀標竿店家，同時進行行銷推廣，從點、線、面擴散發酵，為產業建立新典範，翻轉街區風貌。另為因 ...
（2021-12-31）
空間設計輔導店家，並以大稻埕的傳統老店為起點，協助美食及傳統零售店家挖掘品牌故事，翻新品牌形象，更協助店家開創新型態營運模式，包括從B2B到B2C、從線下到線上、從單一品項到複合經營等，於此街區深耕累積輔導共34家改造店家，現逐步擴散至其他街區，如萬華區目前已22家再造店家，產業別更為多元，透過品牌再造培育優秀標竿店家，同時進行行銷推廣，從點、線、面擴散發酵，為產業建立新典範，翻轉街區風貌。另為因 ...
（2019-12-23）
以「老店正潮」為主題，展現臺北傳統老店的新風華。為求擴大示範效應，甄選範圍擴及臺北各城區商圈內的傳統行業店家，並為維護傳統行業特色與文化，擴大輔導，由原本正選之8家，另增額2家，一共入選10家店家，兩倍於歷屆單年度的輔導家數，展現北市府打造沒有圍牆的城市博物館之決心。10名入選改造店家包括兩家百年老店：起源於清道光年間的萬華「福大同」，專精於工夫茶的烘焙陳化，傳承至今已170多年，是老艋舺的第一縷 ...
（2016-12-26）
出來，傳揚料理精神；而跳脫南部傳統老店形象進駐台北大稻埕的枝仔冰城則「突破自我界限」，原有門面形象欠缺老字號人文感，且未建構品牌完整形象，透過品牌論述以文創台味訴求情感，整體店裝設計以現代感結合人文懷舊氛圍，打造90年冰品老字號「品牌旗艦店」，成為台北文創冰品新景點；成功打造出「創新好感體驗」的百草三味，原本在品牌經營上已有穩健基礎，但為提供給消費者更多的產品與服務，藉由重新思考經營模式，將店內空 ...
（2016-01-10）
牌進行設計改造工程，共有10家傳統老店，成功蛻變翻新，為城市注入新活水、新氣象。林三益時尚變身寶島肉圓品台味百年品牌「林三益」創立於1917年，原本從事毛筆製作，在第4代的主導下，跨足研發彩妝刷具，成功開創新品牌 LSY。可惜，原有的門市仍以毛筆陳列為主，缺乏彩妝刷具非常重要的時尚感。於是設計團隊將門面改造工程聚焦在「墨韻」主題，空間及招牌以墨色強化品牌意象，襯著象牙白色外牆，融合經典與時尚；另以 ...
（2015-12-25）
驗拼圖。入選的10間店家，包括傳統老店、懷舊美食及隱藏好店三大類別。改造成果家家精彩，兼具品牌思維與設計美學。傳統老店類型包括台式古早味禮慶糕點十字軒，以全新CI及一間復刻1930年代的糕餅博物館成功轉型；保留世界唯一正體中文活版印刷工藝的「日星鑄字行」，將文字轉化為設計元素，老工廠變身文化場域；以及展現兼具古典與現代美感的百年品牌林三益。除上述老字號外，亦有許多特色店家與潛力新秀，如：融合古意台 ...
（2015-11-11）
創意總經理張庭庭說，參與店家有傳統老店、懷舊美食、隱藏好店3大類，無論是肉圓店、菜市場的肉脯店，精緻茶品或歐式烘焙簡餐店，皆透過設計改造。例如主打台式古早味糕點的十字軒糕餅舖，在設計團隊巧手下，重現1930年代的大稻埕店家風貌，也推出可愛的壽桃提袋來吸引年輕族群。 ...
（2014-02-14）
業照顧產品品質、視員工如家人等傳統老店獨特的企業精神，在賣場通路崛起、網路盛行，市場競爭加劇時，面臨考驗。林詠涵說：「毛豬行情每天都會公告，我們拿到的批價1斤已經70~80元，純豬肉製成的肉鬆價格絕對在百元以上，那些價錢過低的肉鬆是什麼？」前進東區 開發年輕客殘酷的市場現實面，在2003年遇到SARS時更加嚴峻，「鄰近和平醫院的昆明街總店門可羅雀，整個萬華、西門町如空城。」兩代合力思考東進的可能， ...