(2021-12-31)
IZZA古樂餅舖傳產型店店家:十字軒、林三益、巧婦超市、同心圓水晶紅豆餅、酣蜜蒔、台北御珍、松山茗茶「台北造起來」再造店家同樂會23家特色好店開啟多維度時代為協助本市店家轉型蛻變並提升競爭力,臺北市政府自104年以「台北造起來」店家再造計畫協助輔導店家,並於110年11月3日舉辦「台北造起來」再造店家同樂會,本府由黃珊珊副市長出席頒發獎狀予受輔導店家。今年因應疫情,輔導加大力道協助店家進行數位轉型 ...
(2021-01-01)
添福添壽Ten Cake 十字軒滿月收涎抓周,成年婚嫁祝壽古早味糕餅註記人生重要時候壽桃、紅龜、綠豆椪迎來送往,味美難忘歲月悠悠1930年至今,屹立大稻埕近百個年頭糕餅師傅從囝仔工做到白頭十字軒依然堅持傳統手作用情揉捏人間喜樂,用福疊起廟宇香火綿密鬆酥脆,福祿壽喜吉十字生糕,守護傳統,也守護人情敦厚添福添壽添人情,Ten Cake十分有禮好伴手改造重點 (輕改造型店) 從1930年創辦至今,十字軒 ...
(2015-12-25)
體公關服務甦活執行輔導品牌: 十字軒、 日星鑄字行、 林三益、 寶島肉圓、 宜而香、 喜堂、 雲山茶鄉、 vis caf窩是咖啡、 CAFE SOL日出印象、 囍愛商行。甦活首次執行臺北市政府產業發展局「台北設計角落」, 透過店家的設計佈置改造,影響周邊氣氛,產生更多創新,運用創新激盪生活中的多元能量,將臺北巷弄街區形塑為設計氣息深植、緩慢人文步調的生活體驗拼圖。入選的10間店家,包括傳統老店、懷 ...
(2015-11-11)
改造10間店,其中像是林三益、十字軒糕餅舖、日星鑄字行等老店,都藉此煥然一新。今年共有34個店家參與甄選,10家店獲選,分別由6個設計團隊協助規劃。產發局主任祕書高振源說,改造不再僅限於硬體的店面裝潢,還得挖掘店家特色,來設計品牌廣告語、包裝等。計畫主持人、甦活創意總經理張庭庭說,參與店家有傳統老店、懷舊美食、隱藏好店3大類,無論是肉圓店、菜市場的肉脯店,精緻茶品或歐式烘焙簡餐店,皆透過設計改造。 ...
(2015-11-10)
團隊的「相親大會」,舉例來說,十字軒台式古早味的糕餅餅店,為增進年輕人對傳統糕餅的興趣,從品牌logo、在地建築風格融入糕餅,並打造糕餅博物館;也將全世界唯一正體中文活版印刷工藝的「日星鑄字行」,將文字轉化為設計元素,讓老工廠變身文化場域。除上述老字號外,融合古意台味與現代新意的「寶島肉圓」,為經典庶民小吃注入品牌形象。為與民眾分享設計角落店家改造成果,即日起至11月30日止,產發局與店家合作推出 ...
(2015-01-01)
0年創立至今的大稻程糕點老鋪「十字軒」,主要商品以祭祀、禮儀、送禮、慶生為主,包括壽桃,紅龜,漢餅等各式台式傳統點心,及包子、饅頭等。一直以來,十字軒予人的印象是專售祭祀糕餅的老店,或者是壽桃專賣店。目前主事的第2代與第3代接班人,希望開發伴手禮市場,號召年輕顧客群入店購物,延續傳統糕餅的文化。老字號如何從定位、包裝、空間展現新氣象、並保留文化意涵,即為本案改造重點。列為古蹟建物有三層樓高的十字軒 ...
(2014-03-20)
業轉型成效,中午赴鄰近大稻埕的十字軒了解輔導成果,逾80年歷史的十字軒現已由第三代加入生產,並持續生產傳統的壽桃等傳統糕點,市府委託團隊提供改造建議,將店面設計具現代感,部分產品的份量也設計符合現代人的小巧精緻包裝,另將十字軒製作糕餅的器具及歷程,以博物館呈現。柯文哲也在店內向師傅學習製作糕餅與綠豆糕,製作糕餅時嫌手工多,被問及是否做一盒送柯妻,柯笑說:「買一盒比較快」。手工製作綠豆糕壓模時,柯大 ...
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