(2024-01-01)
行」到「穀來泉」,迪化街一甲子南北貨行,以穀物為美好生活的泉源,帶給大家源源不斷的元氣與健康。80多年前,泉州青年朱烈光輾轉由故鄉來到了台灣,最後落腳於大稻埕。雖然在泉州已有貿易買賣的經驗,剛來台灣礙於身份,初期只能做苦力維生。他不只擅會計,寫字也大方漂亮,迪化街的店家看到他的努力與勤奮,於是聘用他為員工。在迪化街奮鬥了幾年後結婚成家,1959年,他用太太的嫁妝租了一間小店面開始賣起五穀雜糧,為紀 ...
(2024-01-01)
街李家女兒,出生在一家80年的南北貨行,阿公賣鮑魚罐頭,父親賣烏魚子乾貨,海味山珍是立基家業,也是年節盛宴。小時愛跟著母親做XO醬、鮑魚雞湯,就此著迷於用好食材創作出好料理。2018年一肩單挑,鯉魚誕生於迪化街,在餐桌上蜿蜒出大稻埕的豐盛之旅。煸出魚油,烏魚子炒飯香氣有來由,配上野生烏魚子片,雙口感絕無僅有;頂級鮑魚+花膠,老母雞熬湯8小時,選材、烹調,功夫與誠意俱足,單點、套餐,視覺與味覺並絕。 ...
(2024-01-01)
屋歷史建築內,有別於迪化街傳統南北貨行,主力商品為台日泰食材醬料,然此特色未特別強調。十年前門市即有小包裝販售,商品陳列與動線卻以服務批發客為主,不便零售顧客選購。透過輕改造品牌定位「閩式老屋食新主張」搭配品牌Slogan「台日泰食材醬料,獵鮮精挑!」點出老店為飲食生活帶來多元豐富的新面貌。另設計品牌CI,特色商品展陳,並結合老店與老屋歷史介紹,將過去被櫃位遮擋的老石磚牆重新展示。藉此強化品牌印象 ...
(2020-01-01)
茶莊,乳品系出街上老牌名家,從南北貨行批來堅果乾貨,再讓永樂花布紋上杯身。一步一口悠悠晃蕩,冰涼中潮拜文化寶藏,有埕意,有保庇,老派浪漫碰撞青春年華,隨獨眼迪哥盜一杯,一飲而下!店家名稱:大盜陳 DaDauChen店家地址:103台北市大同區迪化街一段217號店家電話:02-2552-0575營業時間:星期一~星期五 11:00~18:00、星期六、日 11:00~19:00FB:https:// ...
(2019-12-31)
,有米其林必比登推薦街頭小吃、南北貨行翻身榖感良品選物店等;型店10家,協助提升品牌形象、行銷推廣,如以文創皂品重啟家業的老牌皂廠等。21家輔導店家各具特色,包括:【美食造味】:小王煮瓜、兩喜號、北投齊雞、大烹小饌、魔法炸雞、世運食品、首爾商行來自各地的飲食系譜百花齊放,成就台北美食之都。如:米其林必比登推薦夜市小吃的「小王煮瓜」、艋舺百年魷魚焿「兩喜號」、起家北投、打響北投奇蹟美名的「北投齊雞」 ...
(2019-07-16)
北造起來快閃北市府-迪化街兩家南北貨行接力第2棒!永利百崧食品-五色本物-迪化街 愛漂亮的姊姊妹妹來來來。這一鍋,滿滿的膠原蛋白,桃膠、雪燕、皂米角,燉銀耳,冰糖調味,熱天吃來清爽可口。網紅級的植物燕窩到底有多厲害?美女小老闆就是最佳代言! 今天一早醒來照鏡子,好像真得比較膨皮耶,真不好意思,我們昨天搶先試吃了。老闆娘親自煮了一大鍋,我們自備馬克杯圍坐一桌,七嘴八舌兼養顏美容,吃完一杯再一杯。謝謝 ...
(2019-07-15)
北造起來快閃北市府-迪化街兩家南北貨行接力第2棒!澎玉191 JADE BOAT 191 兩位二代當家化身型男主廚,還自備文青風小烤箱,????法國麵包切片熱熱出爐,三種XO醬自由選。澎湖的道地鮮香與法國麵包的淡淡鹹味意外合拍,想不想回家試做看看? 漁網、浮球、紅磚網垂,陳老闆慷慨出借壓箱寶,沒法把「澎玉191號」開來北市府,我們用老漁船上的道具重現漁港風情。澎玉191的佈展主題:在北市府遇見澎湖 ...
(2019-01-01)
力推廣商品,乍看亦與迪化街傳統南北貨行無異,無鮮明特色創造品牌記憶點。經由甦活改造更名「海為啥For Good」,幽默趣味拉近與消費者的距離。同時埋下伏筆:海為啥?為了消費者的身體好!品牌定位「可口婆心選貨家」凸顯茹素的老闆娘苦口婆心推廣健康飲食的精神,搭配Slogan「挑良不挑亮」,以創意設計打造自然系健康食貨鋪新形象。來看看海為啥的品牌故事 【可口婆心選貨家,挑良不挑亮!】店家名稱:海為啥(海 ...
(2019-01-01)
北造起來」店家再造計畫,老舊的南北貨行轉身穀感良品選物店,還有了詼諧可愛的品牌名稱「海為啥」。這麼苦口婆心到底為了啥?為了身體好、為了家人好、為了大家健康活到老,讓我們也一起~挑良不挑亮! ...
(2018-12-31)
魷魚和柴魚片,就像街上任何一家南北貨行,店裡各種山珍海產,澎湖產品不多,與其他南北貨行區隔不大,看不見特色與亮點。進一步詳談發現,原來老闆出身澎湖虎井的小漁村,父親與爺爺兩代都是討海人。長大後來到台灣打拼,與小學同學結為連理,一家人落腳迪化街做起了南北貨生意。我們以為,何不就從老闆夫妻的特殊身世出發,連結兩人從小吃慣新鮮漁獲的獨到品味,打造一間澎湖主題的特色選物店?訪視現場,庭庭老師問了陳老闆:「 ...
(2018-01-01)
,五色搭配均衡健體。迪化街老牌南北貨行永利百崧轉型五色本物,順口養生賞心悅目,找回活力的人生新彩度!改造重點 (深度改造)五色本物(原名:永利百崧食品行)為大稻埕成立已50年之久的南北貨行,店內商品訴求健康天然在地之山、海產,雜糧顏色繽紛,然無突出亮點。且永利百崧商標已有人註冊,不利品牌未來發展。本次改造以「原色雜糧海味老舖」予以定位,改名為五色本物ColorFoods重新設計CI LOGO,並以 ...
(2018-01-01)
山珍海產,澎湖產品不多,與其他南北貨行區隔不大。主力客戶以市場攤販為主,但漸漸凋零。經甦活輔導改造,將第一代陳老闆爸爸的渔船「澎玉156」,結合店面的門牌號碼,轉化成品牌名稱 「澎玉191 JADE BOAT」。空間並以船的意象設計,重整動線,引進更多澎湖商品。品牌定位為「船承自澎湖灣的山海味」,連結Slogan「澎湃海味,滿載而歸」,展現海洋意象,象徵讓客人滿載而歸。來看看澎玉191的品牌故事 ...
(2018-01-01)
魚絲,一抓就能填飽肚子,這可是南北貨行的孩子才有的福利。當然,還有入夜後人潮散去的迪化街,是他和妹妹盡情奔跑玩躲貓貓的遊樂場。對名邦來說,這家店就是他的家,畢業後也毫無懸念的成為他的事業。在大稻埕遇見澎湖灣從畢業後回家幫忙已經9年了,這些年,名邦看著店裡的老客戶漸漸年邁退休,年近60的爸媽,也是時候放下重擔享福了。身為家裡唯一的男孩,從一開始懵懵懂懂跟著做,至今意識到在大稻埕這波文創轉型期中,順應 ...
(2017-12-31)
化街一家歷史悠久、品質優良的老南北貨行 - 李日勝,有著別於一般店家、專用古法日曬製成的野生烏魚子。可惜原先店面給人感覺高冷,難以靠近。且看顧問如何梳理出三個特點,把一座海洋、一顆太陽帶進了李日勝,讓顧客們蜂擁而至30年烏魚子老店力求型走在台北迪化街上,幾乎每家南北貨行都賣烏魚子,年節、送禮,應景體面。位在歸綏街以北的「李日勝」,則是街上唯一一家專賣古法日曬野生烏魚子的南北貨行。成立自1986年, ...
(2016-01-01)
,和媽媽相識結婚,兩人開了一間南北貨行,專做批發生意。爸爸從自己的名字 - 葉勝富,和家鄉嘉義梅山,各取一字,命名為「富山行」。老實的外地人北上打拼,創業特別艱辛。曾經為了周轉,媽媽在家兼差中文打字,爸爸出門當快遞送貨員。當時店裡賣綠巨人玉米粒,一大箱的利潤是10元,每次媽媽要買一罐70元的鮮奶,就會跟亞迪和他的兩個妹妹說:「這一罐鮮奶,爸爸要辛苦地搬7箱罐頭才能買到,所以要好好珍惜哦!」直到開始 ...
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