（2024-01-01）
家好好的活下去。一個空間，加上美食好酒，兩人終於從好朋友走到了一起，變成了夫妻。這裡晚上是居酒屋，白天則是展覽講座活動空間，還自發性主辦地方刊物《東園誌》，把厝邊店家的美好一起傳遞出去，家吶子早已不只是一間居酒屋。挖底家吶！2023年，家吶子入選「台北造起來」店家再造計畫，以品牌定位「台味聚場居酒屋」，傳遞家吶子不僅為友人歡聚的場域，亦為同好分享理念的據點。牆上掛著一幅幅海報，招牌餐點如劇場主角登 ...
（2024-01-01）
老祖公的香料櫥仔，溜進新世代的美食廚坊。一群熱愛飲食的料理人，懷抱真心，以台灣味料理西餐。一盤台派義麵燉飯，一壺當季熱帶水果茶，綿延一抹似曾相識的滋味清風，暖暖沁心，就在綠蔭搖曳的夏日午後。改造重點(輕度改造)原名「夏綠蒂．小私廚 table chez Charlotte」。承接前店主店面經營至今，以西式料理手法結合當歸、何首烏、蟲草、藿香等台式香料入菜，以提供暖心服務自許。然夏綠蒂一名極為普遍， ...
（2024-01-01）
風。從三星主廚的秘密食材庫，到美食愛好者的一扇任意門，一秒抵達歐洲。生蠔、火腿、起司共和國每週空運補貨，組成味蕾的魔幻宇宙。法國生蠔夾帶著海味，最美味是自己開剝，西班牙伊比利帶骨生火腿，手工現刨五感包羅，再來一杯紅白酒，味蕾的天堂夫復何求？6月是義大利國慶月，7月輪到法國，我們的飲食生活踏著歐陸的節奏。起司之王、蔬菜之后，從身世到料理步驟，讓我們從陌生到相熟。歐陸沙龍、台灣餐桌，好材好味好調理，當 ...
（2023-03-01）
輔導店家名單揭曉囉！【再造店家美食類】SOLA日式棉花糖豆漿哥東石鮮蚵家吶子台式居酒屋御神日式食藝料理【再造店家傳產類】泉通行益豐商號源隆行豪億商行樂東菓子【型店店家美食類】文湖21雞湯麵玉米蛋蛋製作所肯都咖啡夏綠蒂．小私廚啡創工廠夢想基地-導演的豆花店鯉魚The Carp【型店店家傳產類】大吉先生職人烘焙 BAKEsmith元氣毛孩子天山行主廚的秘密食材庫 Good Food You泰昌堂參藥行 ...
（2022-12-09）
台北造起來 入選名單【再造店家美食類】成都楊桃冰佳香蔴油李昌吉紅燒炖鰻馬叔餅舖義興樓【再造店家傳產類】得記食品有限公司三芳植物油阿段烘焙布田花生糖彰藝坊【型店店家美食類】Coco Brother 椰兄賈福廚房一日樂食川業肉圓台灣一品 拉麵與刀削麵巷日葵極膳 頂級草本鍋【型店店家傳產類】來好Littdlework協興蛋品唯星蛋糕一滴滴 EDD針線盒文具店天食地栗「台北造起來」再造店家同樂會24家特色 ...
（2022-12-07）
。當時沒有招牌，直到1997年美食家梁幼祥先生寫了一篇報導介紹馬叔的店，梁先生就順便幫忙取名為「馬叔餅舖」。馬叔原是京劇老師，他是北京「榮春社」首批科班弟子，專攻小生，退休前一直在復興劇校、文化大學教戲，京劇名伶郭小莊也跟他學過戲。接下點心舖時，馬叔已60多歲，卸下粉墨，他全心擀麵做餅，讓老友的店延續，也讓傳統的北方點心得以保留下來。燒餅夾肉，也夾胡同裡的香愁源自北京，正統細工的芝麻醬燒餅是馬叔餅 ...
（2022-09-15）
選台灣設計1000種風格良品，美食雜貨文創小物，處處是溫暖的故事人情。芒果乾、鳳梨酥佐烏龍茶，台味趴隨時相應，茄芷帆布包、復古潮味T，衣飾縮時老與新。有懷舊記憶，有現代文青，盡收寶島千姿魅影。打理日常的生活道具、迎來送往的伴手好禮，無論是自遠方來或將向遠方去，袋著有情行李，再乾一杯台式的道地~來好的人，來好的事，美好台灣都在這裡。改造重點(輕度改造)位於永康街的禮品選物店，來好以台灣文化為初心，精 ...
（2022-09-15）
傳統藥膳印象。帝王級古方變可口美食，滋陰補陽，盼同登期頤之年，人人皆得極好蘊養。改造重點(輕度改造)創辦人以祖傳祕方開設以養生膠為主題之鍋物餐廳，同時另有巧克力等養生膠系列食品。透過輕改造簡化品牌名稱為「極膳」，設置零售區並針對餐廳及食品零售兩主軸，品牌分別定位「帝王養生膠美食＆鍋物」及「帝王級古方滋養美食」前者放門面招牌，後句放在產品包裝。另以Slogan「龜鹿焠寶．如願康好，連結店主三代人本關 ...
（2022-09-15）
主來自澎湖，喜研發菜單，以家鄉美食及台菜料理為靈感，與餐點創意融合。小小的店面位於大安區靜巷，店主一人身兼內外場，外觀低調且未能傳達料理特色靈魂。透過輕改造品牌定位「澎味義香創意料理」強化特色及價值。另以Slogan「主廚親自上菜，請用！」傳達親切與禮遇之意。菜單強化菜色說明，並重新整頓門面，樹立品牌鮮明個性。店家名稱：賈福廚房店家地址：106台北市大安區復興南路二段148巷27號店家電話：02- ...
（2022-09-15）
藝又熱愛運動的大男孩，開啟有養美食新主張。精挑食材、特製醬料、多元組搭，一次滿足口慾與營養。美國牛肩、台灣仿土雞，優質蛋白是必須，新鮮時蔬、米飯根莖，吃好吃巧能量補給，南洋咖哩、義式番茄，經典醬料豐富味覺。8種蛋白質主菜x 5類多醣穀蔬x 4種醬料，一日樂食的健康方程式，自由組合出上百款無負擔有養美食，怎麼配，最對味？歡迎來試試！改造重點(輕度改造)一日樂食專賣健康飲食及餐盒，深受上班族及重視健康 ...
（2022-09-15）
飛舞畫面，店內搭配麵與湯飛濺之美食照，一掃原顯厚重之氛圍，引人食慾！店家名稱：臺灣一品 拉麵與刀削麵店家地址：106台北市大安區永康街10之6號店家電話：02-2394-1351營業時間：星期一至日 11:0021:00 歡迎點開下方縮圖，觀看更多照片。 ...
（2022-09-15）
。2022年初試營運至今，廣受美食作家部落客好評推薦。透過輕改造顯化品牌定位「功夫小台菜」與Slogan「老巷小吃結味五星級廚藝」，木作妝點加上斑駁老紅磚牆裝置藝術，懷舊文創新體驗翻轉昔日髒亂陋巷！店家名稱：巷日葵店家地址：108台北市萬華區山水街113號店家電話：02-2302-0602營業時間：星期一、二、六、日 16:3020:30FB：https://www.facebook.com/Sa ...
（2022-06-28）
（2022-05-31）
升級，今(111)年持續招募「美食餐飲」及「傳統產業」2 大類型之特色店家進行甄選，並辦理3場甄選說明會，號召本市美食及傳統產業業者踴躍參與，鼓勵店家因應環境改變，轉變經營思維，藉由輔導型塑品牌價值提升競爭力。今年報名甄選店家較往年踴躍，競爭亦相當激烈，經過委員以書面評審與實地訪查後，最後共識選出24家具輔導潛力之特色店家，分別為5家美食再造店家、5家傳統再造店家、14家美食與傳統型店進行輔導(入 ...
（2021-12-31）
店家再造計畫甦活執行輔導店家：美食再造店家：惠安四神湯、九日咖啡、牛有廖、燒杯咖啡藝廚、歐品鄉廚傳產再造店家：美縫Sew Beautiful、八鼎匠茶、媽咪里啦、福隆棉紙、e書漫美食型店店家：梁記嘉義雞肉飯、嗨糖日式可麗餅Hi Sugar、Quelques Ptisseries某某甜點、ISM主義甜時、Charles Kitchen察爾斯廚房、CURA PIZZA古樂餅舖傳產型店店家：十字軒、林三 ...