電器匠的手沖咖啡廠
──啡創工廠Future Factory 

電器行裡長大的男生，愛上了有靈魂的飲料。
一雙手修理冰箱冷氣，也精於烘豆沖煮咖啡。
工業風就是本色，啡創工廠便是遊藝場，
自配管線電路，廢棄水管改成摩登燈具，
親手調校咖啡機，精控萃取流速與壓力…
選單羅列產區、處理法、焙度、風味…
這是咖啡職人的講究與敬意。

從烘豆師、咖啡講師一路晉級精進，
Joey深信，手做能引發美好的事情。
讓匠心匠器的啡創做你的身心充電廠，
點一杯Jazz Apricot的義式濃縮，
一朵拉花回溫生活！

 

• 改造重點 (輕度改造)

品牌創辦人為咖啡烘焙師與專業講師，喜好美式工業風，故當時開創品牌，命名與店面裝潢風格以此定調。咖啡烘焙雖有得獎，但繁多品項在同業中並無特別凸出特色與差異化。透過輕改造挖掘創辦人的背景與興趣，原來家裡開設電器行，從小便喜歡動手製做、修理，店裡的管線電路、工業風裝置皆出自他之手。以此提煉出品牌定位「電器匠的手沖咖啡廠」，以此為核心進行店面改造，找出老家倉庫裡的老電器加以陳列布置，重塑迥異於坊間各式工業風店裝的品牌靈魂。
 

店家名稱：啡創工廠Future Factory
店家地址：103臺北市大同區民族西路31巷18號
店家電話：02 2586 1010
營業時間：週一至週日 12:00-20:00
店家FB：https://www.facebook.com/future.factory.coffee/

 

•  歡迎點開下方縮圖，觀看更多改造後照片。 (下方附有圖說)