（2015-01-01）
運策略的切入點之一。經過臺北市美食店家再造計畫的輔導初診，我們確認313主要的營運方向可放在「物出」，也就是以產品體驗、消費引導與口碑傳播做為策略主軸：推廣重心以咖啡豆與得獎之掛耳包為主，店內現煮咖啡體驗為輔；而在品牌識別與產品包裝上，強化運用品牌吉祥物貓頭鷹與魔法元素，並針對現有眾多混淆的店名指稱，建議簡化為「313 Caf」做為品牌名稱。313的咖啡，每一口回甘中還帶著柔和愉悅的酸感。「一杯好 ...
（2015-01-01）
念。與米食結緣於2015臺北市美食店家再造計畫，我們發現，米食從命名、行銷語彙、店外店內形象視覺、菜單設計、料理呈現，獨缺米食文化元素的融合展現，尤其，店名「米食」二字是通用名詞，難以引起注意，也將面臨行銷瓶頸。在與傳卿不斷討論推演，更找來米食資深達人傾囊相授之後，米食終於破殼而出，以新名稱「RICE MOMENT米時」重新出發，訴求「吃米食正是時候！」。品牌定位為「西式創意米料理」，將米食的定義 ...
（2015-01-01）
的力道。2015年，因為台北市美食店家再造計畫，甦活團隊結識了阿榮。在深入了解蜜多甜的經營背景與發展過程後，建議捨棄不利產品品牌行銷的「蜜多甜點屋」原名，簡化為「蜜多甜」，統整CI形象識別，讓品牌視覺導引清楚聚焦。並建議品牌重新定位為100%無麩質造型甜點，用以號召對小麥過敏以及喜愛創意造型甜點的潛在客群。阿榮本人則以嶄新職人身分「甜點造型師」自居，未來不僅要為甜點做造型，還要表心情，說故事，讓客 ...
（2015-01-01）
勝以往，包括知名作家倪匡、香港美食家蔡瀾、在地書畫家王灝都對金都餐廳的飲食質感讚賞不已。南投埔里融合了鄉土文化、漢文化與原住民文化，展現出有別於其他鄉鎮的複合型文化內涵，顧問團隊從埔里在地文化的複合性切入，定位品牌為「來自鄉土的文化饗宴」，並以「多元融薈文化餐飲」定位產品。另將金都原有的代表宴席，命名「紙醉金都」，以各類可食用紙為料理主軸，並帶入埔里紹興酒的產業傳統，使「紙醉金都」宴席為金都餐廳渲 ...
（2014-05-27）
牌廠商，進駐8大街區，包含人氣美食、品味生活、美妝衣飾、好藝設計、健身養生、旅遊玩趣，胖卡餐車與經濟部OTOP地方特色商品。產品面向食衣住行吃喝玩樂無所不包。活動策劃單位甦活創意管理顧問公司，觀察到最近社會上瀰漫低迷氣氛，走可愛逗趣路線的商品因為有心理療癒之效，廣受大小朋友歡迎，因此以「萌趣」作為本屆的活動主軸，除了力邀知名的童趣路線相關廠商參加，也鼓勵其他產業廠商可從產品設計、包裝風格、公仔玩偶 ...
（2014-03-20）
（2013-01-01）
客家傳統美食麻糬，如何成為文創商品？苗栗三義的「桐花戀人」，新一代接班團隊放棄竹科工程師的安穩生活，從一張張訂單中領受到冰冷機器無法傳遞的溫暖人情，回鄉接手販賣「客果子」的事業。桐花戀人一名源自於2006年苗栗桐花正熱時，創辦人信手拈來，並未賦予獨特意涵。顧問團隊深感接班團隊中的一對情侶因創業曲折堅定相守決心，2013年攜手步入禮堂。透過連結與品牌論述，顧問將新生代的人生情境寄寓當中，實踐桐花戀人 ...
（2009-01-01）
士在內的俄羅斯同鄉也風靡了講究美食的達官貴人而詩人周夢蝶在騎樓擺書攤的傳奇因緣明星咖啡成了台灣近代文學重要地標文學的明星、烘焙的明星、美食的明星走過70年，美點依然熠熠生輝明星咖啡是台北市西區六十年的老字號，當年落難白俄貴族與18歲台灣少年的合夥因緣，傳為佳話。獨特的俄國餐飲與糕點，在台北餐飲界獨樹一格，歷年來吸引富商名流，與蔣家更有深厚淵源。而始自詩人周夢蝶樓下擺攤的因緣，明星咖啡成了文人墨客的 ...
（2009-01-01）
城館」創辦人盧靖穎從虱目魚創意美食開始，接續跨足生技領域，與台肥生技中心合作開發生產保健美妝系列產品，創立SabaQueen品牌，再晉升文創領域返鄉創立虱目魚主題館。從10萬元的創業基金起家，最終讓虱目魚魚躍龍門。甦活團隊從2003年青輔會飛雁專案進行創業輔導開始，一路近身陪伴見證。這是個標準無中生有的經典創業個案。沒職場經驗，沒大筆資金，不會電腦，又缺乏技術與資源，顧問團隊卻被創辦人眼底迸發的熱 ...